第二屆中國米粉節近日在江西南昌舉辦，本屆米粉節以“小米粉大產業 擴內需促發展”為主題，共設置論壇會議、展覽展銷、特色活動3大板塊，特色鮮明，亮點紛呈。
中國飯店協會資深會長韓明、會長陳新華等相關領導出席了開幕式，并現場察看了活動展覽展示情況，聽取組展及展位設置情況等介紹，與參展企業進行溝通交流，了解參展企業產品，充分肯定了第二屆中國米粉節組織籌備及展覽展示工作。
相較第一屆中國米粉節，本屆米粉節展覽面積擴大了7000平方米。在超3萬平方米的主展館，來自23個省(區、市)的近500家企業參展，包括國內米粉原料、生產、機械、速食品、餐飲、調味品、品牌孵化等產業鏈上下游企業。一大批米粉品牌亮相大會，部分參展單位還搭建了線上展示銷售區，在淘寶聚劃算、抖音等平臺開展線上直播帶貨，在餓了么平臺上線江西數字美食藏品館。近萬家采購商線上線下采購，湖南、貴州、廣東、廣西等全國粉面知名省市行業協會到會對接，線上線下交易額達3.4億元，意向訂單額近10億元。其中，益海嘉里、春絲集團、麻姑集團、谷滿沅食品等江西米粉企業成交額均超過2000萬元。
本屆米粉節同期還舉辦了2022全國文旅民宿酒店產業峰會暨鄉村振興發展論壇、2022贛菜創新大賽暨米粉擂臺賽、“尋味江西 百縣百味”贛菜美食季啟動儀式等活動，以及2022中國米粉產業鏈產銷對接會、第八屆中國團餐產業發展大會等對接洽談、研討交流會議，大力促進行業企業交流合作。同時，主展區設置省內外特色小吃消費專區，分會場中華米粉美食街將開展系列配套活動，萬壽宮、繩金塔等多個夜間經濟街區同步開展促銷活動。
相關負責人表示，米粉節堅持項目為王，大力促進行業企業交流合作，開展促銷活動，以節興市、助推消費。
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